服部シライトのローカルな覚書

福島県の大学と自治体に所属しながら、 地域が抱えている課題に取り組んでいます。国内外の論文や著書をベースにした知識とノウハウの紹介と、実際に地域で実践しているプロジェクトについて発信します。

商品開発

【産学連携】CASE1 . 島根県立大学 出雲キャンパス

ここ十数年間、各分野で多くの産学連携、 産官学連携による事業が各地の学校で 実施されてきました。 このブログでは主に食・農・デザインに 関するケースを紹介していきます。 今回は次の論文を参照して、 島根県のケースを紹介します。 ------------------…